Nizza DOCG
Årgång
2020
Land
Italien
Område
Piemonte
Producent
Dogliotti 1870
Vindruvor
100% Barbera

Låg
stock
Smakanteckningar
Strukturerad, rund, balanserad, med en lång finish och en liten inslag av krydda
Matparning
Dogliotti 1870 Barbera Nizza DOCG
Lyfta Piemontes Barbera till nya höjder
Nizza DOCG, en framstående och relativt ny klassificering inom regionen Piemonte i Italien, har snabbt blivit synonymt med högkvalitativa Barbera-viner. Officiellt erkänd 2014, omfattar Nizza DOCG-zonen 18 kommuner centrerade kring Nizza Monferrato, en stad hyllad för sitt vinodlingsarv. Detta område är känt för sitt unika mikroklimat och gynnsamma sydliga exponeringar, som är idealiska för att odla Barbera-druvan, vilket gör att den kan uttrycka sin fulla potential.
Terroir och produktionsexcellens
Vingårdarna i Nizza ligger i kuperad terräng som säkerställer optimal solexponering och dränering, avgörande för tillväxten av högkvalitativa Barbera-druvor. Jordarna är till övervägande del sandig lermärgel, vilket bidrar till Nizza-vinernas särart. Dessa villkor, tillsammans med stränga produktionsbestämmelser som inkluderar obligatoriska lagringsperioder, möjliggör produktion av Barbera-viner som inte bara är rika på färgen utan också är komplexa, fylliga och anmärkningsvärda till sin struktur.