ゴッツェリーノワイナリー

ピエモンテの伝統あるワイナリー

ピエモンテの中心部に位置するゴッツェリーノ ワイナリーは、豊かな土壌とイタリアのブドウ栽培の尊敬される伝統に深く根ざした伝統を体現しています。この有名なワイン産地のなだらかな丘陵地帯にある家族経営のこの農園は、1914 年以来、テロワールの特徴と家族のワイン造りへの情熱の両方を反映したワイン造りに専念しています。

歴史と遺産

ゴッツェリーノ ワイナリーの物語は、土地への深い敬意と、何世代にもわたって受け継がれてきた品質へのこだわりから始まります。この地域と深いつながりを持つゴッツェリーノ家は、何十年にもわたってブドウ園を育て、昔ながらの技術と革新的な手法を組み合わせ、ワイン造りのアプローチを進化させながら、そのルーツに忠実であり続けてきました。

ビジョンとイノベーション

ゴッツェリーノ ワイナリーは、現在、家族経営のもと、持続可能な農法や有機栽培など、現代的なブドウ栽培方法を取り入れ、ブドウ園と生態系の健全性を確保しています。こうした方法は、ブドウの品質を高めるだけでなく、環境保護に対するワイナリーの取り組みも反映しています。

ブドウ園と品種

ゴッツェリーノ農園は数ヘクタールのブドウ畑を所有しており、ピエモンテを代表するブドウ品種であるネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットが主に栽培されています。この地域の独特な微気候と石灰質粘土質の土壌がこれらのブドウに独特の特徴を与え、ゴッツェリーノは強い香り、深い味わい、そして際立った長期保存が可能なワインを生産しています。

ワイン造りの哲学

ゴッツェリーノでは、ワイン造りは芸術であり、ブドウの完全性と風味を保つためにすべてのステップを細心の注意を払って管理しています。最高の果実を手摘みすることから、発酵中に穏やかな抽出方法を採用することまで、ワイナリーは各ボトルがその起源の本質を表現することを保証しています。オーク樽で熟成させることで、ワインの複雑さがさらに増し、質感が高まり、多様性があり、ピエモンテのワイン造りの卓越性を反映したポートフォリオが生まれます。

ワイン

ゴッツェリーノ ワイナリーは、ピエモンテの品種の多様性を称えるワインを幅広く取り揃えています。力強いバローロ、エレガントなバルバレスコ、鮮やかでフルーティーなドルチェットなど、それぞれのワインはテロワールと、その醸造に注がれる細心の注意の証です。しかし、バルベーラ ワインはまさに最高級です。このワイナリーのフラッグシップ ワインは、構造化された複雑さと熟成の可能性で知られています。

ピエモンテワインの伝統に浸りたいワイン愛好家にとって、ゴッツェリーノ ワイナリーは、歴史、文化、そしてワイン造りの芸術が融合した魅力的な体験を提供します。