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私たちはクリスチャンとオスカーです。人生のより良いものに対する深い愛情と、その熱意を世界と共有したいという燃えるような情熱を持った2人のスウェーデン人です。
私たちについて
私たちの旅
私たちの旅は、ワイン業界で普通ではない何かを提供したいという共通のビジョンから始まりました。長年の経験、知識、情熱を背負って、私たちは最高品質のワインを提供するだけでなく、優雅さ、独占性、冒険の総合的な体験を提供する会社、Budou Wines を設立することにしました。
武道への情熱
ぶどうワインズでは、日本の伝統におけるブドウの豊かな象徴性と職人技を大切にしています。この社名を選んだことで、私たちは日本の文化に敬意を表すと同時に、世界のワインの世界で品質と優雅さを追求しています。ワイン、食べ物、自然、伝統に対する私たちの深い情熱は、私たちが厳選したワインセレクションに反映されています。
最高のものだけが十分です
Budou Wines では、世界有数のワイン産地から厳選したワインをお届けできることを誇りに思っています。シャンパーニュの輝く丘陵地帯からトスカーナの陽光降り注ぐ斜面、ピエモンテの雄大な山々まで、最高級のワインを集め、愛好家にも初心者にも同様にご満足いただける多様で魅力的なコレクションを作り上げました。
ブドウワイン：伝統と品質へのオマージュ
日本語で「ぶどう」は単に「ブドウ」を意味します。ぶどうは日本の文化と美食において重要な意味を持ち、果物とそれを生み出すブドウの木の両方を表します。日本語では「boo-doh」と発音されますが、「bu」は英語の「book」の音に似た短い「u」の音で、「dou」は柔らかい「d」の後に長い「o」が続きます。これらを組み合わせると、最初の音節にアクセントがある 2 音節の単語「boo-doh」になります。
日本酒文化への敬意
葡萄ワインズでは、日本の豊かな酒文化を深く尊重しています。私たちは、日本の伝統や祝い事における酒の重要性を理解しており、この大切な飲み物と競合したり、その影を薄くしたりするつもりはありません。私たちは酒を愛しているのです。
むしろ、私たちは、日本の活気ある日本酒文化に相乗効果をもたらす体験を提供する、旧世界のワインのアンバサダーであると考えています。イタリアとフランスの素晴らしいワインを日本の市場に紹介し、共有することに情熱を注いでいます。
日本酒が日本の職人技と伝統を体現しているように、私たちが厳選するワインのボトルはどれも、ヨーロッパの有名なブドウ園の何世紀にもわたる伝統と独特のテロワールを反映しています。トスカーナの力強い赤ワインからブルゴーニュの繊細な白ワインまで、シャンパンのスパークリングワインからバローロ、バルバレスコ、ダスティの大胆な風味まで、すべてのワインが情熱と献身の物語を語ります。
ブドウワインズについて
共同社長兼パートナー
オスカー
Budou Wines の組織力の担い手であり、パートナー兼オペレーション & ロジスティクス ディレクターを務めています。ブドウ園からレストランまでの複雑なプロセスを管理する比類のない能力を持つ Karin は、各ボトルの輸送が完璧に実行されるようにする要です。細部への細心の注意とロジスティクスに対する深い理解により、彼女はビジネスのすべての管理面と運用面で効率と精度を維持するのに不可欠な存在となっています。 同僚ほどワインに強い情熱を持っているわけではありませんが、Karin はワインの世界が提供するよりシンプルな喜びを高く評価しています。彼女は青リンゴの香り、強いミネラル感、新鮮なトーンが響くワインを好みます。特に泡が好きで、多くのシャンパンに典型的なパンのようなバニラのトーンではなく、すっきりとした爽やかなプロファイルを示すスパークリング ワインに惹かれます。 Karin の専門知識により、Budou Wines は円滑に運営されています。彼女の役割は、ワイン通にもカジュアル ワイン愛好家にも最高のワインをお届けできるようチームをサポートする上で極めて重要です。彼女の献身的な姿勢により、Budou Wines は卓越したサービスと厳選されたワイン体験を提供し続け、あらゆるロジスティクスの詳細が完璧に整っていることを保証しています。 Budou Wines のパートナーとして、Karin の関与は業務とロジスティクスにとどまりません。彼女の会社の成功への取り組みは、深いオーナーシップとビジネスへの情熱に根ざしています。この献身的な姿勢により、業務基準が模範的になるだけでなく、チーム全体に卓越性と意欲の精神が浸透します。Budou Wines に対する彼女の戦略的ビジョンには成長と持続可能性の両方が含まれ、競争の激しいワイン市場で会社が独自のアイデンティティを維持しながら繁栄し続けることが保証されます。 彼女のリーダーシップは、Budou Wines を新たな機会へと導き、あらゆる戦略的決定が会社の中核的価値と長期目標と一致するようにする上で極めて重要です。
共同社長兼パートナー
クリスティン・コッテビー
ワインの世界で 15 年以上の経験を持つ、情熱的で献身的なワイン専門家。ワインへの深い関心が高まり、2010 年に自宅に最初のワインセラーを作ったことから旅が始まりました。そこで彼は、最適なワインの保管方法 (温度、湿度、各ボトルのユニークな特徴を維持するためのベストプラクティス) の複雑な詳細を詳しく調べました。 この知識と上質なワインへの深い情熱を武器に、彼はブドウ栽培の多様な世界を探求する旅に乗り出しました。クリスティアンは数え切れないほどイタリアを旅し、100 を超えるブドウ園を訪れ、さまざまなレベルのワイン生産を目撃しました。質素なハウスワインからイタリアが提供する最も素晴らしいワインまで、彼は常に最高のワインとその物語を探し求めてきました。 彼はまた、WSET スクール ロンドンの認定 WSET (Wine & Spirit Education Trust) ディプロマ保持者でもあり、専門知識をさらに磨き、ワインへの理解を深めました。この資格は、クリスチャンのプロとしての卓越性への取り組みと、ワインの生産、テイスティング、ペアリングに関する包括的な知識を反映しています。ブドゥ ワインズでは、この情熱と専門知識をお客様と共有することが彼の使命です。スカンジナビアの優雅さと国際的なワイン知識のユニークなブレンドを日本市場にお届けします。 イタリアとフランスの高級シャンパンや名高いワインなど、厳選されたワインのセレクションは、素晴らしい思い出に残る体験を提供するために選ばれています。ワインは単なる飲み物ではありません。それは物語であり、ブドウ園からグラスまでの旅です。私たちが提供する各ボトルには、ワインメーカーの献身と芸術性を反映した職人技と伝統の物語が込められています。私たちは、最高の料理体験とワインを組み合わせることに尽力しており、完璧な補完で各食事を高めています。 あなたが目の肥えた愛好家、冒険好きな探検家、または単に人生のより良いものを楽しむ人であろうと、私たちはあなたをワインの世界を発見するために私たちと一緒に招待します。特別なワインと忘れられない体験への情熱を通じて共有できる特別な瞬間に乾杯。
共同社長兼パートナー
オスカー
熱心なフランス愛好家で、ヴィンテージの宝物を見分ける鋭い目を持つシャンパン愛好家。オスカーのワインに対する情熱は、シャンパーニュの輝くブドウ畑に深く根ざしており、豊かで泡立つ時間とテロワールの物語を語る熟成したヴィンテージワインに特別な愛着を育んできました。 ワインの世界への旅は、グルメの追求によって補完されています。ミシュランガイドアプリを常に手元に置いて、オスカーは料理の卓越性を求めて世界中を旅します。フランスのリビエラで新しく星を獲得したレストランであれ、パリの曲がりくねった通りの隠れた名店であれ、彼は世界で最高の食事を体験したいという欲求に突き動かされています。この美食の冒険は、絶品の食事への彼の愛を養うだけでなく、食べ物とワインがどのように結びついて忘れられない体験を生み出すかについての彼の理解を深めます。 オスカーのスタイルは味覚だけにとどまりません。彼は高級な服の鑑定家で、洗練されたテイストを反映した完璧に仕立てられたスーツを着ている姿がよく見られます。100 着を超える高級なズボンのコレクションを持つ彼のワードローブは、彼のワインセラーと同じくらい厳選されています。ポケットチーフの完璧な折り方から、各品種に合わせたワイングラスの正確な組み合わせまで、彼の細部へのこだわりは、彼の生活のあらゆる側面に表れています。 オスカーは、Budou Wines で、スカンジナビアのシンプルさと世界最高のシャンパンとワインの贅沢な複雑さをエレガントに融合させています。彼の専門知識は、最高のヴィンテージを選ぶだけでなく、ワイン通と初心者の両方にワインの微妙な世界を教育し、導くことにも優れています。彼のお気に入りの瞬間は、珍しいボトルを良い仲間と分かち合い、各ヴィンテージをユニークにする微妙な点について話し合うことです。 オスカー・エクブラッドと一緒に、Budou Wines で味と伝統の旅に出かけましょう。何世紀にもわたるワイン造りの職人技が凝縮された、厳選されたワインのコレクションを堪能してください。ヴィンテージ シャンパンのほろ苦い味わいから、世界各国のワインの大胆な表現まで、それぞれのセレクションが新しい体験への扉を開きます。オスカーと一緒に、高級料理の贅沢と豊かな暮らしの芸術を堪能してください。一口ごとに情熱、伝統、そして並外れた味の物語が語られる、ブドゥ ワインズへようこそ。
