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ドルチェット・ダルバ

フードペアリング

2023

フードペアリング

イタリア

フードペアリング

ピエモンテ

プロデューサー

カンティーナ デル コンテ

ブドウ

100%ドルチェット

低い
ストック

テイスティングノート

繊細でフローラル、濃厚で豊かで持続的な香り。フレッシュでフルーティー、豊かで複雑、ドライで調和のとれた風味。

フードペアリング

生ハム、サラミ、ブレザオラなどの厳選された塩漬け肉は、ワインのフルーティーでフレッシュな特徴と見事にマッチします。


フォンティーナ、ゴルゴンゾーラ ドルチェ、ペコリーノなどのマイルドで半熟成のチーズは、ワインの酸味とフルーティーさを引き立てます。


スパゲッティ・ポモドーロやラザニアなどのトマトベースのソースを使ったパスタは、ワインの鮮やかな果実味とよく合います。

繊細でフローラル、濃厚で豊かで持続的な香り。フレッシュでフルーティー、豊かで複雑、ドライで調和のとれた風味。
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